Videos på svenska – Videos auf Deutsch – Podcast
Podcast in English (svensk text – dt.UT)

Small farms and local food producers are critical components of regional development, particularly in remote areas of highly industrialized countries. These entities contribute to local economies by enhancing food security, creating jobs, and promoting sustainable agricultural practices. As small farms often operate on limited scales, they can respond flexibly to local market demands, fostering resilience in food systems that can mitigate the impacts of global supply chain disruptions, as seen during the COVID-19 crisis...
Videos på svenska

Sveriges glesbygder, särskilt i Norrland, står inför flera allvarliga utmaningar. Avfolkning, arbetskraftsbrist och en alltmer begränsad infrastruktur gör att många kommuner kämpar för att överleva. Unga människor flyttar i stor utsträckning, vilket lämnar kvar tomma hus och förfallna gårdar. Resultatet är minskad skattebas och en ond cirkel där samhällsservicen gradvis försämras.

I denna presentation undersöker vi det beräknade behovet av gårdar i Norsjö kommun för att tillgodose befolkningens behov av potatis och grönsaker. Norsjö, en liten kommun i norra Sverige, står inför utmaningen att säkerställa en hållbar och lokal livsmedelsproduktion för sina invånare. Genom noggranna enkla uppskattningar kommer vi att undersöka, hur många gårdar och hur mycket odlingsmark som krävs för att uppnå självförsörjning inom dessa viktiga grödor. Denna information är särskilt intressant för kommunala beslutsfattare, tjänstemän och alla eldsjälare, som arbetar med långsiktig planering och hållbar utveckling i Norsjö och andra inlandskommuner. Men även alla andra kan dra nyttan av det här perspektivet…